1 Bitkisel yosunun eski saplarını seçin, suyu yıkayın ve kontrol edin. Aynı zamanda temiz bir tencere hazırlayın ve pişirmeye başlamak için su ekleyin.
2 Su kaynadıktan sonra temiz sebze yosununu koyun, kürekle karıştırın, sebze yosunu suyun üzerinden biraz geçirin ve ardından su kontrolünü çıkarın.
3 Kuru bir tavada ısıtın, yağ ekleyin, yağ sıcakken sarımsak ekleyin.
4 Sebze yosunu ekleyin ve çabucak kızartın, ardından tuz, tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin.