Laba Congee - Yemeği
"Hayat çok hızlı uçuyor ve bir göz açıp kapayıncaya kadar Laba Festivali yeniden başlıyor. Laba lapası içmek, her türlü fasulyeyi ve pirinci kaynatmak vazgeçilmezdir, gerçekten lezzetli! Yaygın olarak "Laba" olarak bilinen Laba Festivali, ay takviminde Aralık ayının sekizinci günüdür. Eskilerin atalara ve tanrılara kurban sunma ve iyi bir hasat için dua etme geleneği vardı. Bazı bölgelerde Laba lapası içme geleneği vardı. Efsaneye göre, bu gün aynı zamanda Buddha Sakyamuni'nin aydınlandığı gündür. "Büyülü Hazine Festivali" olarak adlandırılır ve büyük Budist festivallerinden biridir. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç çanak
- Siyah yapışkan pirinç Kullanışlı
- Lotus tohumları Kullanışlı
- kırmızı pirinç Kullanışlı
- kırmızı randevular Kullanışlı
- Mai Ren Kullanışlı
- siyah pirinc Kullanışlı
- fıstık Kullanışlı
- kırmızı fasulyeler Kullanışlı
- Kara fasulye Kullanışlı
- Yer fıstığı Kullanışlı
- kristal şeker 2 parça (büyük)
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı hurmalar ve yapışkan pirinç hariç, önceden ıslatmayın ve diğer tüm malzemeler bir gece önceden ıslatılır.
-
2 Bu ıslatılmış: kırmızı fasulye, siyah fasulye, yer fıstığı
-
3 Gerisi buna batırılmış
-
4Tüm malzemeleri yıkayın, düdüklü tencereye 2 büyük kaya şekeri ekleyin,
-
Uygun miktarda su karıştırın
-
6 Kapağı kapatın, yüksek ateş açın ve yaklaşık 10 dakika orta ve düşük ateşe çevirin ve basınç doğal olarak rahatlayana kadar ocağı kapatın!
-
7 yumuşak mumlu ipeksi
-
8 tatlı ve lezzetli
-
9Laba Festivali yakında geliyor, şimdi yapın ve hepinize mutlu Laba diliyorum!
İpuçları
1. Kırmızı hurmalar ve yapışkan pirinç hariç, önceden ıslatmayın ve diğer tüm malzemeler bir gece önceden ıslatılır. 2. Sıradan bir tencere kullanırsanız, orta-kısık ateşe çevirin ve ortada karıştırarak yaklaşık 40 dakika pişirin. 3. Favori malzemeleriniz olabilir Laba Sarımsak
Sonraki
