Roujiamo uygulaması - Yemeği
"Buharda pişirilmiş çörek kuzeybatı bölgesindeki insanlar arasında çok popüler. Bir ısırık, gevrek bir kabuğa ve yumuşak bir iç kısma sahip beyaz çörek. Ağzı yumuşak ve lezzetli bir tada sahip. Malzemeler
- un 500 g
- Domuz göbeği 500 g
- Karnıbahar 250 gram
- Maya 5 gram
- Su 220 gram
- tuz Gram
- sıvı yağ 20 gram
- Şeker 10 gram
- Baharat çantası 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Su, maya, şeker, yağ, tuz, birlikte hamur yapın. 10 dakika boyunca iki kez uyanın, hamuru yumuşak bir şekilde yoğurun, sıkın, yuvarlayın, düzleştirin ve yuvarlayın.
-
2 Pastayı koyun ve pişirin. Kek tavasına yağ koymayın.
-
3 Bu kadar basit, Bai Ji Mo potun dışında.
-
4 adet defne yaprağı, tarçın kabuğu, yıldız anason, çimen meyvesi, yeşil soğan zencefil, biber, zencefil bir torba haline getirmek için birbirine sarın. Tuz, soya sosu, su ve tüm baharatları ekleyin Suyu kaynatın, domuz eti ekleyin, kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yavaşça pişirin.
-
5 adet sebze biber, taze soğan ve haşlanmış et, bir araya getirilerek kıyılır.
-
6 Doğranmış eti albugineaya koyun ve iş biter. Akşam yemeğine hazır.
