Matcha Pudingi - Yemeği
"Muhtemelen her kız tatlıların cazibesine karşı koyamaz ~ Tatlıların tadını çıkarın ruh hali çok mutlu olacak! En sevdiğiniz tatlılardan bazılarını rahat bir öğleden sonra yemek ne hoş bir şey! Sevgili ~, kısa bir zaman ayır, alışverişe çıkma, internette dolaşmaya çıkma, kendin ve ailen için biraz tatlı yap! Mutfak da yemek pişirmek için mutlu bir yer ~ " Malzemeler
- Süt 200 g
- Hafif krema 50 gram
- Beyaz şeker 50 gram
- Yumurta 1 buçuk
- Matcha tozu 1/2 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın: 200 gr süt, 1 buçuk yumurta (yarısı yumurta sarısı), 50 gr beyaz şeker, 50 gr çırpılmış krema (burada Nestle damlaları kullanılır), 2/1 çay kaşığı matcha tozu ve küçük bir şişe puding.
-
1/2 çay kaşığı matcha tozu al ve büyük bir kaseye koy! Çok fazla koymayın!
-
3 Süt ve beyaz şekeri süt kabına dökün, kısık ateşte ısıtın ve şeker eriyene ve süt ısınana kadar karıştırmaya devam edin!
-
4 Isıtılmış sütü, matcha tozu içeren büyük bir kaseye dökün!
-
5 İyice karıştırın! Cep telefonumu damla çekmek için kullanıyorum, pikseller çok iyi değil, aslında açık yeşil damlalar!
-
6 Yumurtaları ve yumurta sarılarını karıştırın ve eşit şekilde çırpın!
-
7 Çırpılmış yumurta sıvısını yavaş yavaş süt sıvısına dökün Bu adım çok önemlidir, sütün yumurtalara dökülmeden önce sıcak olmayana kadar soğutulması gerekir aksi takdirde frangipani olur!
-
8 Krem şantiyi dökün ve iyice karıştırın! (Bu yumurtanın daha fazla kristali var ve bunlar daha sonra filtrelenecek!)
-
9 İyice karıştırın!
-
10 Muhallebi sıvısını 2-3 kez süzün!
-
11 Filtrelenmiş muhallebi sıvısının 30 dakikadan fazla beklemesine izin verilir!
-
12 Puding sıvısını küçük bir puding şişesine hareketsiz bıraktıktan sonra dökün, fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine su (tercihen sıcak su) dökün, yükseklik puding şişesinin 1 / 3'üne batırılmış, fırın tepsim nispeten alçak , Hepsi sadece biraz olabilir, puding sıvısı tamamen katılaşana kadar fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına 165 derece, yaklaşık 30 dakika koyun!
-
13Bu, pişirdikten sonra yapılan matcha pudingi! Matcha dokunuşu, beğendim! Gerçek olan açık yeşil, çok taze bir renk! Seviye sınırlı ve çekimler biraz beyazımsı. Güzel açık yeşil ateş edemedim!
