Karpuzlu omlet uygulaması 1 Önce malzemeleri hazırlayın: karpuzu yıkayıp bir kenara koyun, yumurta, un, yeşil soğan ve zencefil.
2 Sebze rendesi ile su kabağını ipeğe sürün ve biraz tuzla marine edin.
3 Su kabağı marine edildiğinde bir miktar su çıkacaktır Marine edilmiş suyu dökmeyiniz.Sadece uygun miktarda un koyup, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin ve bir hamur yapmak için karıştırın.
4 Elektrikli fırın tepsisine eşit miktarda fıstık yağı koyun.
5 Uygun miktarda hamur dökün ve tahta bir spatula ile yayın.
6 Bir taraf altın olduğunda, diğer tarafı ters çevirin.
7 Diğer tarafı da altın rengine döndüğünde pişirilip servis edilir.
