Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Patates
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, tuz, orta derecede zencefil, 3 dilim sarımsak, 2 diş hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı
Kuzu pirzola uygulaması haşlanmış patates 1 Kuzu pirzolası küçük parçalar halinde doğranır ve kanla yıkanır.
2 Kuzu pirzolalarını düdüklü tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
3 Kuzu pirzolalarını pişirin ve bir kase çorbayı süzün. Diğer malzemeleri hazırlayın
4 Patatesleri soyun ve ocakta parçalara ayırın, kırmızı biberi eğik bıçakla dilimler halinde kesin.
5 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
6 Patates ve kuzu pirzolalarını ekleyip bir süre kavurun
7 Soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, renk için karıştırın
8 Çorbayı dökün, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin ve patatesleri yumuşayıncaya kadar pişirin.
9 Kırmızı biber eklemeye başlayın
10 Kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve biraz meyve suyu ekleyin
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Yam bean güvercin çorbası
-
- Çok tahıllı krep
-
- Yeni buharda pişirilmiş domuz kaburga yöntemi
-
- Kıyılmış patatesli krep
-
- Acı Biber Domuz Karaciğeri
-
- Kızarmış Saury
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Laba Congee
-
- Yeşil biber ve soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Ev yapımı Tofu
-
- Mei Cai Kou Po
