Malzemeler
domuz kulak
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil limon, 1 sarımsak, 2 küçük kırmızı biber, 2 kişniş, 2 istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı MSG, biraz susam yağı
Domuz kulakları limon ve istiridye sosuyla nasıl karıştırılır 1 İşlenmiş domuz kulaklarını kaynayan bir tencereye koyun, zencefil, yeşil soğan ekleyin ve pişirin.
2 Haşlanmış domuz kulaklarını ince dilimler halinde kesin ve kişniş, sarımsak ve küçük kırmızı biberleri kesin.
3 Kesilmiş domuz kulaklarını ve kişnişi büyük bir soğuk sos kabına koyun.
4 Küçük bir kase alın ve iki yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin.
5 Limonun suyunu sıkın.
6 Aromalı bir sos yapmak için sarımsak, kırmızı biber, hafif soya sosu, tuz, monosodyum glutamat ve susam yağı ekleyin.
7 Ayarlanmış sosu domuzun kulaklarına dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Rou Jia Mo
-
- Mantarlı ve Yamlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Xiamen Shacha Erişte
-
- Soya fasulyeli istiridye Tofu çorbası
-
- Balkabağı sütlü biftek
-
- Çabuk karıştırılmış sebzeler
-
- Patates pastırmalı pizza
-
- Turuncu Yengeç
-
- Mor Yam ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Bira ördek bacağı
-
- Soslu Tavuk Budu ve Kanat
