Malzemeler
Şişman kafa balık kafası
1 parça
Kordiseps
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak fidesi, sarımsak, yeşil soğan, 30 gr, dilimlenmiş zencefil, 4 dilim, yemeklik şarap 20 ml
Cordyceps çiçek balığı kafa çorbası uygulaması 1 Gümüş sazan başları çıkarılır ve solungaçlar yıkanır ve süzülür Kordiseps çiçeğini yıkayın.
2 Bir tavada yağı ısıtın ve balık kafasını pişene kadar kızartın.
3 Balık kafasını iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, ardından yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin.
4 Sonra kaynar su dökün ve ısınana kadar pişirin.
5 Pişirme şarabını ekleyin.
6 Yüksek ateşte kaynatmaya devam edin ve ardından köpüğü alın.
7 Balık kafası çorbasını güveç içine dökün ve yüksek ısıya ulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin.
8 Örtün ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin.
9 Bu sırada, suyu boşaltmak için Cordyceps çiçeğini bir süre beyazlatın.
10 Balık başı çorbası sütsü olduğunda Cordyceps çiçeği ekleyin.
11 Tat vermek için tuz ekleyin.
1210 dakika pişirmeye devam edin, ardından sarımsak filizi serpin, ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Dangshen, kırmızı hurmalar ve mor pirinç lapası # burada taze başlıyor #
-
- Berrak Çorbada Bahar Pırasalı Erişte
-
- Lotus tohumu pirinci
-
- Karpuz Kayısılı Yoğurt
-
- Pirinç gevreği
-
- [Sıcak kış yemekleri] Kokulu ve gevrek dokunuş
-
- Pastırmalı Kuşkonmaz Rulo
-
- Tembel insanlar için en uygun, yapımı kolay, tatlı ve ekşi limonlu bisküviler
-
- Tatlı ve ekşi inci erişte
-
- Elmalı soya sütü
-
- Büyük Kemik Mısır Havuç Çorbası
-
- Tembel kırmızı hurma yağsız et lapası
