Baharatlı Patlıcan Şeritleri - Yemeği
Patlıcan 4 gram, yemek yağı, biraz istiridye sosu, biraz biber erişte, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz tavuk özü, biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
1. Patlıcanı yıkayın
2. Bıçağı değiştirin
3. Bir süre suda bekletmek en iyisidir
4. Soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın
5. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak sote tava
6. Islatılmış patlıcan şeritlerini koyun ve yüksek ateşte kızartın
7. Sote yumuşak olduktan sonra çeşitli baharatlar ekleyin, daha az su ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişirin.
8. Güzel kokulu baharatlı patlıcan şeritleri hazır
Marine edilmiş yumurta
Sonraki
