Düşük glütenli un
150 g
Süt
200 g
Bütün yumurta
200 g
Aksesuarlar Tuz 2g karbonat 5g pudra şekeri 120g bitkisel yağ 140g ceviz 20g çekirdeksiz kurutulmuş kırmızı hurmalar 100g Ceviz kırmızı hurma nasıl yapılır Muffin kek 1 Çekirdeksiz kırmızı hurmaları doğrayın ve 1 saat taze sütle ıslatın. 2 Bütün yumurtaları, pudra şekerini ve tuzu şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Elenmiş düşük glütenli un ve kabartma tozu ekleyin. 4 Kalın bir hamur oluşturmak için eşit şekilde çırpmak için manuel bir çırpma teli kullanın. 5 Islatılmış sütü ve kırmızı hurmaları ekleyin. 6 Bitkisel yağ ekleyin. 7 İyice karıştırın ve doğranmış cevizleri ekleyin. 8 İyice karıştırın. 9 Hamuru yaklaşık 7 dakika dolu bir kağıt bardağa koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 25 dakika koyun ve yüzeyi altın olana kadar pişirin.