Aksesuarlar: 30 gr beyaz toz şeker, soğuk kaynatılmış 13 gr, sıcak su 10 gr
Karamelli puding nasıl yapılır 1 Bir leğen içinde yumurtaları çırpın, çırpmak için beyaz şeker ekleyin
2 Yavaşça süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
3 İki kez eleyin
4 Pişirme kasesine dökün
5 Pişirme kasesini fırın tepsisine koyun, fırın kasesinin 1 / 2'sine 165 derece 30 dakika sıcak su dökün. Çıkarın ve soğumaya bırakın ve 2 saat buzdolabında bekletin.
6 Tencereye beyaz şeker ve soğuk su koyun, orta ateşte kaynatın, kısık ateşte kaynatın ve amber şurup haline getirin.
7 Çabuk kaynayan suyu dökün, süt tavasını çevirin ve üç veya dört saniye daha ısıtın Şurup ve kaynar su kaynar.
8 Karamel sıvısını muhallebinin yüzeyine ince bir tabaka halinde dökün.
