Yumurta
3
Kartaneleri
50 gram
pirinç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan Sosisli ve yumurtalı kızarmış pilav 1 Bezelye yıkayıp doğrayın 2 Sosisleri daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 3 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice çırpın 4 Sıcak bir tavada kıyılmış sarımsağı çiseleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, doğranmış sosisleri içine dökün ve kızartın 5 Sosis neredeyse pişince biraz tuz ekleyin, pirinci dökün ve kavurun 6 Doğranmış bezelye ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Kar bezelyeleri zümrüt yeşili olduğunda, yumurta sıvısını eşit miktarda pirinç üzerine dökün ve hızla kızartın 8 Doğranmış yeşil soğanı serpin, sıcakken eşit şekilde karıştırın ve hazır