Malzemeler
muz
1
Yüksek glütenli un
280 g
Domuz ipi
15 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 40 gr tereyağı 8 gr süt 15 ml tuz 1 gr çırpılmış krema 10 gr maya 2 gr
Muzlu tost domuz eti uygulaması 1 Muzu soyun ve bir kaseye koyun.
2 Ezilmiş bir muzun içine bastırmak için bir kaşık kullanın.
3 Yüksek glütenli unu tartın.
4 Beyaz şekeri koyun.
5 Köşegene tuz, ortasına mayayı koyun.
6 Muz öfkesi, çırpılmış krema ve süt ekleyin.
7 Unun su emilimine göre uygun miktarda süt ilave ederek ilk hamur karıştırma işlemine başlayın.
8 Program bittikten sonra oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı koyun.
9 İkinci program bittikten sonra, hamur daha sert bir filmden çekilebilir.
10 Oda sıcaklığında tek atış.
11 Hamuru çıkarın ve bırakın.
12 Üç parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin.
13 Hamurun bir kısmını alıp açın, ortasına et ipini serpin ve her iki tarafından geriye katlayın.
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve tost kutusuna koyun.
15 Bütün hamuru yap
16 İki atış için fırına bir kase sıcak su koyun.
17 Hamur, 7-8 dakika dolana kadar fermente edilir.
18 Tost kutusunun kapağını kapatın, fırını önceden ısıtın, yukarı ve aşağı + 200 derecede 45 dakika sıcak hava konveksiyonu.
19 Tostu baş aşağı pişirin ve soğumaya bırakın.
20 dilimlenmiş tost ~
21 Muz, çilek ve diğer mevsim meyveleri ile servis edilir.
22 O (_) O haha ~
23 Yiyelim ~
-
- Pasta pişirme
-
- Sarı şarlatan
-
- Fotoğraflı kek
-
- Hünnap ezmesi
-
- galeta
-
- Rezene Yumurtalı Gözleme
-
- Tofu ve Yumurta Goji Sebze Çorbası
-
- Muzlu kızarmış köfte
-
- Vejetaryen Köfte Yakma
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Yumurta Sarısı ve Beyaz Lotus Macunu Mooncake
-
- Kakaolu Muzlu Mini Muffin
