"Bu yemek evde kalan yemeklerden üretildi. Karıştırıp kızartmak ve birlikte yemek yemek istedim, ancak tadı güzeldi. Sade ve basit." Malzemeler
Shiitake Doğru miktar
Siyah mantar Doğru miktar
Dilimlenmiş et Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
havuç Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
diğer Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Şiitake mantarını dilimleyin, ardından haşlayın.
2 Islatılmış siyah mantarı küçük parçalar halinde işleyin; havuçları dilimleyin. Yemekleri daha güzel hale getirmek için havuç eklenir.
3 Tavayı ısıtın, tava sıcakken uygun miktarda fıstık yağı koyun. Yağ ısındıktan sonra eti ekleyin ve kavurun.
4 Mantar ve havuçları ekleyip kızartın. Havuçlar yumuşadıktan sonra, beyazlatılmış shiitake mantarlarını ekleyin, tuz, koyu soya sosu ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez kızartın. Pişince maydanoz serpip tencereden dışarı çıkabilirsiniz.