Andrographis omlet - Yemeği
"Andrographis paniculata hem tıbbi hem de gıda etkisine sahiptir. Taze andrographis paniculata temizlenir ve bir omlet oluşturmak için yumurta ile kızartılır. Kahvaltı hem besleyici, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Andrographis paniculata, kanı soğutma ve şişmeyi azaltma, yangını ve iltihabı ortadan kaldırma, ısıyı ve detoksifikasyonu temizleme etkilerine sahiptir ve üst solunum yolu enfeksiyonlarını etkili bir şekilde önleyebilir ve dumana direnebilir. Akut basiller dizanteri, gastroenterit, orofaringeal şişlik ve ağrı, boğmaca, menenjit, bronşit, pnömoni, tüberküloz, kolesistit, hipertansiyon, çıban, karbonkül, su ve ateş yanıkları, yılan ısırıklarının tedavisinde oldukça etkilidir. " Malzemeler
- Andrografiler 90 g
- Buğday unu 200 g
- Yumurta 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Andrografiyi yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin.
-
2 Islattıktan sonra suyu çıkarın ve boşaltın.
-
3 Andrografi doğrayın.
-
4 Yumurta ve buğday unu hazırlayın.
-
5 Yumurtaları buğday unuyla çırpın ve iyice karıştırın. Uygunsa biraz su ekleyin.
-
6 Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve bir hamur haline getirin.
-
7 Andrographis paniculata'yı hamurun içine koyun ve iyice karıştırın.
-
8 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, biraz yağ sürün, hamuru küçük porsiyonlara ayırın ve elektrikli fırın tavasında kızartın.
-
9 Pastayı doğru zamanda ters çevirin.
-
10 Yumurtalı turtayı kızartın ve servis edin.
