Zebra Desenli Yoğurtlu Kek - Yemeği
Kakao tozu ve soğuk suyu partikül kalmayıncaya kadar karıştırın.
Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın. Önce yumurta beyazlarını buzdolabına koyun. Şekerin yarısını yumurta sarısına ekleyin, yani 40g, şeker eriyene kadar iyice karıştırın, çırpmaya gerek yok. Ardından salata yağını ekleyip iyice karıştırın, ardından yoğurdu ilave edip iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sarısı ununu iki porsiyona bölün. Bir porsiyon biraz daha fazla.
Küçük kısmı kakao ezmesi ile karıştırın.
Yumurta akı ve limon suyu kalın kabarcıklar oluşana kadar çırpıldığında, kalan 40 g şekeri karıştırma kafasının ucunda küçük bir çengel belirene kadar porsiyonlar halinde ekleyin.
Yumurta beyazları kabaca iki kısma ayrılır, bir kısım orijinal renkli hamurla, diğer kısım kakao hamuru ile karıştırılır.
8 inçlik yuvarlak kek kalıbı, her tarafını yağlayın ve altına parşömen kağıdı koyun. İki renkli hamuru dönüşümlü olarak modele dökün, her seferinde merkezden dökün ve hamur yavaşça bayılacaktır. Meyilli bitene kadar. Havayı çalkaladıktan sonra 350 ° F / 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 50 dakika pişirin. Veya test etmek için bambu yakını kullanın, sadece hammaddeyi yapıştırmayın.
gerçekleştirmek.
