g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1000 gram taze dana eti, 20 dakika suda bekletin, yıkayın, kanı süzün, kurutun ve bir kenara koyun.

Büyük olan mor soğan, iki numaralı dişi ile eşdeğerdir.

Zencefil sarımsak, destekleyici rol.

Soğanı büyük parçalara ayırın.

Yağı ısıtın, soğan, sarımsak ve zencefili kızartın.

Soğan, nilüfer çiçekleri gibi ısıtıldığında dağılacaktır.

Altın rengi olana kadar kızartın, çıkarın, atın ve yağı saklayın (bu yağ lezzetinin sırrıdır).

Sığır filetosu bıçakla 5 mao büyüklüğünde kesiliyor, daha küçük ve daha lezzetli olmasını seviyorum.

Sığır etini tavaya koyun, biber, yıldız anason, muskat ekleyin ve kavurun.

Haiti soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve karıştırın.

Kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun.

Renk hemen görünecek, ezilmiş kaya şekerini ekleyip kızartın.

Her neyse, tavada kızartılır, baharatlı tadı seviyorsanız darı biberini koyun, beğenmezseniz koymayın, daha tatlı sarı bir güveç olur.

Orta-yüksek ateşte 20 dakika boyunca tadı temelde oluşur.Tadı deneyin ve renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin.

Düdüklü tencereye dökün

Kimyon ekleyin, şarap pişirin

30 dakika sonra tencereyi kaynatın, aroma yayılır ve sığır filetosu yumuşar. Susuz dana yahnisi tamamlandı. Şu anda et sosu işlemi tamamlanmıştır. Sadece bir kase pirinç eriştesini pişirin ve erişteleri pişirmeyi bitirin.

Bu hızlı bir patates kızartmak için. Haşlanmış dana etinin yağı çıkarılır ve patates kızartması çok güzel kokar. Patatesler altın rengine döndüğünde sığır eti ekleyin.

Patatesleri ve dana etini karıştırın, 200 ml kaynar su ekleyin, 5 dakika sonra patatesler yumuşak olacak ve su kuru olacak, yani dana haşlanmış patates

Patatesli dana yahnisi

Pirinç ile