Bambu filizleri mevsimlik malzemelerdir.Genellikle Nisan ayının sonundan sonra piyasada taze bambu filizi yoktur.İnsanlar yıl boyunca lezzetini tatmak için kurutulmuş bambu filizlerine dönüştürürler. Kurutulmuş bambu filizleri depoya dayanıklıdır ve bir yıl boyunca serin bir yerde ağzı kapalı olarak saklanabilir. Kurutulmuş bambu filizlerinin üretimi çeşitli teknikler gerektirir ve çıkarılan on kedi kadar bambu filizi sadece bir kedi kurutulmuş bambu filizi yapabilir, bu yüzden çok değerlidirler. Kurutulmuş bambu filizlerinin besin değeri de çok yüksektir.Protein, selüloz, amino asitler ve diğer eser elementler açısından zengindir.Düşük yağ, düşük şeker ve daha fazla diyet lifi özellikleri iştahı artırabilir. Eti kavurmanın yanı sıra kuru bambu filizleri de kıyıldıktan sonra lezzetlidir.Rengi kırmızıdır, yeşil ve kırmızı biberlerle süslenir.Daha iştah açıcı görünür.Önceden tavsiye edilen kurutulmuş bambu filizlerini hafta sonları da deneyebilirsiniz. Nasıl yapılır! Kurutulmuş bambu filizleri 300 gram yeşil biber 30 g kırmızı biber 30 g Soya sosu 3 gram kristal şeker 6 gram tuz 3 gram
Kurutulmuş bambu filizlerini 24 saatten fazla bekletin, suyu berraklaşana kadar 4-5 kez değiştirin ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
Bambu filizlerini parçalayın.
Tencerede temiz suya biraz tuz ekleyin ve bambu filizlerindeki oksalik asit ve burukluğu gidermek için suyu beyazlatmak için bambu filizlerini ekleyin.Ayrıca bambu filizlerindeki ham lifleri yumuşatarak sindirimi kolaylaştırabilir.
Tencereye uygun miktarda yağ koyun (bambu filizleri çok yağlı, biraz daha koyabilirsiniz), bambu filizlerini dökün ve kokuyu koklamak için yaklaşık 3 dakika kızartın.
Uygun miktarda kaynar su dökün, soya sosu, kaya şekeri ve tuzu ekleyin.
Orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından suyu toplamak için yüksek ateşe getirin.
Çorba hafifçe kuruyana kadar pişirin, kesilmiş yeşil ve kırmızı biber parçalarını ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Tadı yumuşak ve bambu filizleri kokulu.
-
- Elektrikli düdüklü tencere sos sığır tendonu
-
- Elektrikli düdüklü tencere versiyonu haşlanmış bal fasulyesi
-
- Susuz Kokulu Kızarmış Sığır Tabağı / Sığır Pirinç Eriştesi / Sığır Erişte için Et Sosu / Patates Sığır Göğsü (Elektrikli Düdüklü Tencere Versiyonu)
-
- Elektrikli Düdüklü Tencere Şifon Kek (Original veya Matcha)
-
- Ballı Çıtır Ekmek (Elektrikli Düdüklü Tencere Versiyonu)
-
- Domates haşlanmış öküz kuyruğu - Panasonic elektrikli düdüklü tencere
-
- Soya sosu omurgası (elektrikli düdüklü tencere versiyonu) özel
-
- Sığır sosunun elektrikli düdüklü tencere versiyonu (geliştirmek için birçok mutfak arkadaşıyla birlikte)
-
- Domuz Kaburga Erişte Çorbası (Elektrikli Düdüklü Tencere Versiyonu)
-
- Dana kemik çorbası ile köfte ve baharatlı çorba (Huifang versiyonu)
-
- Süper detaylı ~~ Otuz yaşındaki tıbbi işçi size Ejiao katı merhem yapmayı öğretiyor
-
- 101 Fırın Tarifi Pineapple Cake
