Enoki mantarı
400 g
Aksesuarlar: Kıyılmış biber, zencefil, sarımsak, kişniş, yeşil soğan Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş enoki mantarı 1 Enoki mantarının kuyruğunu kesin 2 Yıkadıktan sonra küçük şeritler halinde yırtın 3 Doğranmış zencefil sarımsak, kişniş, yeşil soğan 4 Enoki mantarlarını süzün ve düzgün bir şekilde tabağa koyun 5 Üzerine biraz zencefil ve sarımsak serpin 6 Kıyılmış biberleri enoki mantarlarının üzerine eşit şekilde yerleştirin. 7 Tencereye koyun ve 5 dakika buharda pişirin, çıkarın 8 Kişniş ve yeşil soğanı serptikten sonra, biraz soya sosu gezdirin, tavayı sıcak yağ ile ısıtın, biraz zencefil ve sarımsak soteleyin ve enoki mantarlarının içine dökün