Mapo Tofu - Yemeği
"Bu bir kalsiyum takviyesidir! Tofu son derece besleyicidir ve demir, magnezyum, potasyum, niasin, bakır, kalsiyum, çinko, fosfor, folik asit, B1 vitamini, lesitin ve B6 vitamini içerir. 100 gram sert tofu başına su,% 69,8'i oluşturur, 15,7 gram protein, 8,6 gram yağ, 4,3 gram karbonhidrat ve 0,1 gram lif içerir ve bu da 611,2 kJ kalori sağlayabilir. Tofudaki yüksek amino asit ve protein içeriği, onu tahıllar için iyi bir tamamlayıcı yapar. Tofu yağının% 78'i doymamış yağ asitleridir ve kolesterol içermez, "bitki eti" olarak bilinir. Tofunun sindirim ve emilim oranı% 95'in üzerindedir. İki küçük parça tofu, bir kişinin günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayabilir. " Malzemeler
- Yumuşak tofu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Karides kabuğu tozu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu küçük küpler halinde kesin, sarımsakları kıyın, yeşil biberi doğrayın ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Tencereyi ısıtın, kızartma yağını dökün, sarımsağı ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın.
-
3 Yeşil biberle karıştırın, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağda kızartın.
-
4Fried ~ Kızarmış ~ Kızartılmış ~
-
5 Küçük bir kaseye su dökün, kaynatın ve tofu ekleyin.
-
6 Kısaca karıştırın, tuz, kurutulmuş karides kabuğu tozu, şeker ve soya sosunu kaynatın.
-
7 Suyu toplayın, üzerine yayın ve üzerine yeşil soğan serpin. (Tofu kırmamak için tüm süreç boyunca bir kaşıkla aşırı karıştırmayın)
-
8 Güzel ye ~
İpuçları
Karides kabuğu tozu, tazeliğin artırılmasında rol oynar ve güneşte kurutulmuş bir karıştırıcı ile parçalanarak hazırlanır ve kalsiyum takviyesi için NO.1'dir. Öğrenmek ve sizinle paylaşmak dileğiyle. Benim WeChat genel hesabım: yzmmfood, her gün elle yapılan besleyici yemekler var. Domates Soslu Hamsi
önceki
Soya sosu yumuşak tofu
Sonraki
