Yaz Yaprak Beyaz
400 g
Marine edilmiş fıstık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşusu, zencefil, sarımsak, sarımsak Tavada kızartılmış yaz yaprakları ile kavrulmuş fıstık 1 Zencefili dilimleyin ve sarımsağı dilimler halinde kesin. 2 Bu marine ettiğim fıstık. (Ayrıntılar için lütfen bakın) 3 Beyaz yaz yaprağını parçalara ayırın (bir tür lahana) 4 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda soteleyin. 5 Sebze yapraklarını dökün ve önce kızartın. 6 Sonra marine edilmiş fıstıkları ekleyin ve birlikte kavurun, uygun miktarda marine tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Sebze yapraklarını ekleyin ve yüksek ateşte birlikte kızartın. 8 Sebzeler pişene kadar kızartın. 9 Tabağa servis yapın!