Yunnan güveç haşlanmış pirinç - Yemeği
1: Pirinci önceden iyice ıslatın, genellikle 45 dakika ıslatırım
2: Tüm malzemeleri, kurutulmuş dana eti, patates
Üç: Bezelye yıkayın ve iyice ıslatın Bakla kullanırsanız kabuğunu soyabilirsiniz.Tabii sadece soya fasulyesi yemek istiyorsanız soya fasulyesi ekleyin!
Dört: Kurutulmuş dana etini yağa koyun ve dilediğiniz kadar kızartın.Yağ ve et ayrı ayrı paketlenir Kurutulmuş pirinç lezzetlidir!
Beş: Güveçte ince bir tabaka yağ koyun, patatesleri içine koyun ve çevirmeden kısık ateşte kızartın!
Altı: Islatılmış pirinci koyun, pirinç pişirmek için her zamanki gibi aynı suyu ekleyin, biraz tuz koyun (tuzu suya koyarım), ailem çok küçüktür, pilav yamın üzerini kapatamaz, sonra orta ateşte pişirin! Tencereyi örtmeye gerek yok!
Yedi: Yüzeyde sığ bir su tabakası kalıncaya kadar kaynatırken kısık ateşe çevirin ve havuçları içine koyun. Bırakırım Bazıları kızartmayı sever, yapışkan pirinci seviyorlarsa kızartın.
Sekiz: Nem tamamen kuruduktan sonra, pirincin üzerine biraz göz atmak için çubuk kullanın, ardından tencerenin yan tarafına biraz kuru yağ dökün ve biraz da pirincin üzerine dökün, ancak çok fazla olmasa, yağlı olacaktır, tencereyi çevirin ve yağı bırakın Eşit olarak yayın, ardından kuru bezelye ve bezelyeleri koyun, üzerini örtün ve kısık ateşte pişirin
Dokuz: Yaklaşık on beş dakika kadar, gıcırdama sesini duydum ve kavurucu bir koku kokusu aldım, yani pirinç krakeri varsa pişirilebilir! Genel olarak, tencereyi yavaşça çeviririm ve pirinç kabuğunu pişiririm, böylece tencerenin dibinin her köşesi yanar, böylece güveç lezzetli olur!
On: Yan taraftan eğmek için bir spatula kullanın, spatulayı dibe doğru kürekleyin, pirinç kabuğu çıkacak, eşit şekilde karıştırın ve yemeye başlayabilirsiniz! Bu sadece köşelerden biri. O sırada pirinç kabuğunu çevirmekle meşguldüm. Beklenmedik bir şekilde, iyi bir fotoğraf çekmeden önce pirinç kabuğu koptu. Ayrıca pirinç kabuğunu da korudum. Resmin net bir şekilde fotoğraflanmadığını unuttum biraz turşu ile! Lezzetli
