Ev yapımı barbekü (süper basit, süper lezzetli) - Yemeği
Bu neredeyse bir kedidir (sığır eti ve domuz eti iyidir, sığır eti en iyisi kavrulursa) Yıkandıktan sonra mümkün olduğu kadar suyu boşaltın ve ince dilimler halinde kesin. Kendim yiyorum, bu yüzden fazla almam
Bu barbekü malzemesini kullanıyorum
Yukarıdakiler, çeşitli baharatların yaklaşık miktarıdır: mısır nişastası, barbekü malzemesi, beyaz şeker, kabartma tozu, tuz (yukarıdaki miktar hemen hemen bir kedidir, tam olarak doğru), artı uygun miktarda soya sosu, yağ tüketimi ve bir yumurta Berrak, biraz fıstık yağı (Tixiang), bu formülle marine edilmiş dana eti birkaç dakika içinde çok yumuşak hale gelecektir, neredeyse beklemeye gerek yoktur. Bu kadar katı bir oran şartı yoktur, sadece deneyime dayalı olarak ona bakın
Tüm baharatları koyun ve ellerinizle tamamen kavrayın, böyle bir dakika daha kavrayabilirsiniz.
Marulu yıkayın, direk mangalda yenildiği için içme suyu ile yıkanması tavsiye edilir.
Doğrudan bir wok'ta pişiriyorum, yıkadıktan sonra biraz yağ ekleyip pişirilebiliyor
La la la la, et iki dakika içinde hazır
Kızartmayı marulla sarın ve yemeye başlayın. Mangalı yedikten sonra, biraz enoki mantarını, shiitake mantarını vb. Deneyin, mükemmel.
