un
80 g
Aksesuarlar 80 gr mısır yağı, 40 gr su, susam tohumu, doğru miktarda et dolgusu, doğru miktarda yeşil soğan Yeşil soğan yağlı etli turta uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 280G unu doğranmış yeşil soğan, çay kaşığı tuz ve on üç baharat ile karıştırın 3 Yağı yakmak için 50G mısır yağı alın ve 2. adımda karıştırılan una dökün 4 İyice karıştırın ve kurabiyedir 5 Kalan unu ortasına yayın ve ortasına 30G mısır yağı ve su karışımı 6 Hamuru yoğurarak orta sertlikte bir hamur haline getirin, 20 dakika uyanın 7 Uyanık hamuru bir tabaka halinde açın ve üzerine hamur işini sürün 8 Hamuru bir ucundan kıvırın, ellerinizle bastırın ve küçük parçalar halinde kesin 9 Bir porsiyon alın ve et dolgusunu açın 10 Sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin, piştikten sonra yumurta sıvısı ile fırçalayın 11 Üstüne susam serpin 12'si 200 derece fırında 20 dakika