g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebekler için sağlıklı bir besin takviyesi olan parmak bisküvileri çiğneme yeteneklerini geliştirir - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 g

Yumurta

2 parça

Pudra şekeri

20 g (protein)

Pudra şekeri

20g (yumurta sarısı)

Aksesuarlar Yok Yok

Parmak bisküvileri bebekler için sağlıklı bir besin takviyesidir ve çiğneme yeteneklerinin nasıl kullanılacağı 1 Az toz ve elek. Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı. Yumurta beyazlarını çırpın. Yumurta beyazlarını önce düşük hızda, sonra orta hızda-yüksek hızda-orta hızda-düşük hızda çırpın ki köpüklü yumurta beyazları iyi olsun. Köpük hassas olana kadar çırpın.

2 Şekeri ilk kez yaklaşık 7 g ekleyin (üç kez şeker ekleyin), direnç olduğunda yavaşça küçük uç kancasına vurun.

3 İkinci kez şeker ekleyin ve yüksek hızda ilerlemeye devam edin, çizgiler çok küçük değildir ve ters çevrilmiş düğme de kullanılabilir.

4 Üçüncü kez, şeker eriyene kadar düşük hızda eşit şekilde karıştırın Yumurta çırpıcının kenarına sıçrayan yumurta beyazını kazımak için bir spatula kullanın.Yumurtayı çırpıcı kasenin duvarına değmez ve birkaç kez çeker (amaç büyük baloncukları yok etmektir). Kısa ipuçlarıyla cinsel köpük hali.

5 Şekeri yumurta sarısına dökün.

6 Yumurta beyazlarını çırpılmış yumurta çırpıcıyı hemen çırpmak için kullanın Yumurta sarısı beyaz ve kalın bir köpük ile kalınlaşana kadar gücü açmayın ve yüksek hızda eşit şekilde karıştırın.

7 Yan tarafa yapılan yumurta sarısını kazıyın ve yumurta sarısı salçası yukarı kaldırdığında yumurta sarısı damlayana kadar çırpmaya devam edin, desen bir süre kaybolmaz ve hacim orijinalinin 2-3 katı büyüklüğündedir.

8 Fırını önceden 170 dereceye ısıtın. Beze hala pürüzsüz ve hassas olup olmadığını kontrol edin.Eğer pürüzlü ve kuru hale gelirse, elle çırpma teli ile birkaç vuruştan sonra iyileşecektir. Yumurta sarısı hamurunu bir seferde beze dökün ve eşit şekilde karıştırın.

9 Az unu ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın, hiç un görünmez.

10 Tüm meyilli krema nozulu ile krema poşetine dökün ve fırın tepsisine sıkın, sıkarken olabildiğince eşit kullanın, yavaşça hissedeceksiniz.

11 Sıktıktan ve fırına koyduktan sonra, yüzey altın rengindedir (süre yaklaşık olarak verilmiştir, herkesin öfkesi mutlaka fırın değildir, bu nedenle son birkaç dakikaya dikkat edin.