g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha Kek Rulo - Yemeği

Yumurta 4 gram gıda sütü 65 gram gıda düşük glüten unu 60 gram yer fıstığı yağı 50 gram pudra şekeri 30 gram kibrit tozu 5 gram pudra şekeri uygun miktarda krema 240 gram

1,65 gr süt ve 50 gr mısır yağını eşit şekilde karıştırın, tamamen emülsifiye edildikten sonra dört yumurta sarısı ekleyin, ardından 60 gr düşük glutenli un ve 5 gr matcha tozu eleyin ve iyice karıştırın

2. Yumurta beyazlarını çırpın (üç seferde 30 gram şeker ekleyin) (aşağıdaki görünüşü olan)

3. Yumurta beyazlarını kek sıvısıyla karıştırın ve emici kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün

4. Burada 280 - 280 fırın tepsisi kullanıyorum

5. Daha sonra 160 ° 'lik fırına 20 dakika koyun

6. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ( )

7. Kremayı çırpın, kek tabanına eşit şekilde yayın, rulo yapın, küçük parçalar halinde kesin ve isterseniz kremaya bir miktar matcha tozu ekleyin ( () )