Mayalı hamur işi - Yemeği
Bu pasta tabakadan sonra cüruflu görünüyor, çok gevrek ve hoş kokulu, soğutulsa bile çok yumuşak, anahtar yapmak çok basit, zamandan ve zahmetten tasarruf edin, gece yatmadan önce bir parça erişte yoğurun, hamur işini ayarlayın, sabah yuvarlayın Tavada kızartılıp tavada çabuk çıkacaktır Tadı özellikle küçüktür. Bu pastayı her yaptığınızda kocanız bu yöntemi öğrenmek istiyorsanız ahıra gidebileceğinizi söylüyor.Birçok kahvaltı tezgahının tadı daha az güzel . un 150 gram Shimizu 90 g şeker 5 gram Maya 1,5 g Pasta erişte 1 küçük kase Kolza yağı 1 kepçe tuz Doğru miktar toz biber Doğru miktar Beş baharat tozu bir miktar
Aşama 1
90 gram su, şeker ve mayaya 150 gram un ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlayın. Yatmadan önce yoğurmayı, bir gece buzdolabına koymayı ve sabahları kullanmayı seviyorum.
Adım 2
Daha sonra kurabiye yapın, küçük bir kase hazırlayın, biraz un, tuz, karabiber, beş baharat tozu ekleyin.
Aşama 3
Kızgın yağı dökün, iyice karıştırın ve kurabiye olarak servis edin Kullandığım kolza yağı daha güzel kokulu, fıstık yağı veya mısır yağı da kullanabilirsiniz.
4. adım
Mayalanmış hamuru tekrar pürüzsüz bir şekilde yoğurun, ince dilimler halinde yuvarlayın ve bir sıra hamur işi yayın.
Adım 5
Hamuru yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
6. Adım
Dört parçaya bölün, her iki ucu sıkıca sıkıştırın, dik durun ve ezin.
7. Adım
Her küçük hamuru ince yuvarlak bir dilim halinde yuvarlayın, kesme tahtasına yapışacaksa, yapışmasını önlemek için uygun miktarda kuru un serpin.
8. Adım
Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, hamuru ekleyin ve her iki tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın. Çıtır, yumuşak ve lezzetlidir.
9. Adım
Güzel Marullu Jambon Börek
önceki
