Aşama 1
Önce ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlıyoruz.Adım 2
200 gram pirinç alın, yıkayın ve kurutun, bir mutfak robotuna koyun ve toz haline getirin.İlk sefer yeterince hassas değilse, eleyin ve kalan eleği mutfak robotuna koyup toz haline getirmeye ve öğütme işlemini tekrarlamaya devam edin.Aşama 3
Öğütmeden sonra, hepsini daha büyük bir kaba eleyin, daha sonra kullanmak için bir kenara koyun. Pirinç eriştelerinin yeterince iyi olmasını sağlamak için iki kez daha eleyin4. adım
Bir kap alın, 180 gram mama sütü yapın, 3 gram maya ekleyin veya tadına bakmak ve iyice karıştırmak için biraz şeker ekleyin.Adım 5
Pirinç eriştesinin içine dökün.6. Adım
Sadece eşit şekilde karıştırın.7. Adım
İç duvarında ince bir yağ tabakası olan bir buhar kabı alın.8. Adım
Pirinç hamurunu dökün, streç filmle örtün ve boyutu ikiye katlamak için yaklaşık 40 dakika mayalayın. Fermantasyondan sonra plastik sargıyı yırtın ve susam serpin9. Adım
Su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.10. adım
Buharda pişirildikten sonra bir süre soğumaya bırakıldıktan sonra kap kalıptan çıkarılır, küçük parçalar halinde kesildikten sonra bebek tarafından yenebilir.