Domuz kanı
İki parça
Fasulye filizi
100 gram
Hayranlar
80 gram
Aksesuarlar: 40 gram kolza tohumu yağı; 3 gram tuz; 20 gram soya sosu; 20 gram yemeklik şarap; Domuz kanı güveç uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması 2 Domuz kanı yıkandıktan ve dilimlendikten sonra iki saat tuzlu suda bekletin 3 Erişteyi iki saat soğuk suda bekletin 4 Soya filizi, kökleri çıkarın ve yıkayın 5 Zencefili, doğranmış yeşil soğanı soyun 6 Tavada baharatlı güveç tabanını, doğranmış yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar 7 Su dökün, tuz ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, şeker 8 Kaynattıktan sonra domuz kanı ekleyin ve iki dakika kaynatın 9 Fasulye filizi ve erişte ekleyin ve bir dakika daha pişirin 10 Biraz on üç tütsü serpin 11 pişirmeye hazır 12 En lezzetlisini sıcakken tadın! 13 Bitmiş resim 141 152 163