un
30 g
lahana
50 gram
Frenk soğanı
50 gram
Kurutulmuş karides
15 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda biber, doğru miktarda şeker, doğru miktarda Pirinç kraker nasıl yapılır 1 Bir kaseye bir çorba kaşığı soya sosu koyun, biraz biber, beş çorba kaşığı su, un ve yarım çorba kaşığı şeker ekleyin ve pudrasız bir macunla karıştırın. 2 Kıyılmış lahana. 3 Pırasayı ince ince doğrayın. 4 Lahanayı, pırasayı ve karidesleri hamurun içine koyun, eşit şekilde karıştırın ve sebzelerdeki suyun nüfuz etmesi için 20 dakika bekletin. 5 Düz tabanlı, yapışmaz tavaya biraz yağ koyun, hamurun içindeki sebzeleri çıkarın ve tavada bir dakika karıştırarak kızartın. 6 Kalan un hamurunu tabağa dökün. 7 Bir süre kısık ateşte kızartın, hamur neredeyse kuruyunca sebzeleri tekrar spatula ile düzleştirin. 8 Tavanın dibindeki çorba tamamen kuruyana kadar kızartın ve biraz yandığında tavadan çıkabilir.