Bel
150 g
patlıcan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil tozu, toz biber, sarımsak, sarımsak Bonfile ile patlıcan kavurma uygulaması 1 Patlıcanı bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. 2 Eti dilimleyin ve yukarıdaki malzemelerle iyice karıştırın. 3 Tavaya yağ koyun ve eti daha sonra kullanmak üzere kızartın. 4 Tencereyi tekrar ayarlayın, yağı patlıcanın üzerine koyun. 5 Yağ çıkana kadar karıştırın. 6 Kıyılmış sarımsak ekleyin. 7 Hafif soya sosunu bırakın. 8 Eti koyun. 9 Son olarak tuz ekleyin.