Malzemeler
domuz eti
400 g
un
200 g
Su
120 ml
Fermantasyon
2 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, mısır nişastası
Suda taze et nasıl pişirilir 1 Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu eşit olarak karıştırın
2 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur haline getirin
3 Hamuru yoğurun ve oda sıcaklığında bırakın
4 Soyulmuş domuz eti yıkayın
5 Temizlenmiş domuz etini küçük parçalar halinde kesin
6 Bıçakla püre haline getirin
7 Et püresini saat yönünde karıştırmak için yemek çubukları kullanın
8 Ezilmiş ete yumurta, mısır nişastası ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
9 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin
10 Daha sonra kullanmak için karıştırılmış et dolgusu
11 Mümkün olduğunca 2 kat daha büyük fermente edildiğinde
12 Mayalanmış hamuru bir süre yoğurun, ardından bir süre uyanın
13 Uyanık hamuru küçük parçalar halinde kesin
14 Hamuru her tarafı ince, ortası kalın yuvarlak şekilde açın.
15 Hazırlanan et dolgusunu alın ve içine koyun.
16 İstediğin gibi sar
17 Sarılı çörekler, tabağa yapışmasını önlemek için elenmiş un ile bir tabağa yerleştirilir.
18 Kalan çörekler sırayla sarın
19 Tavayı ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin
20 Çörekleri birer birer koyun ve altları yanana kadar kızartın
21 Uygun miktarda su dökün, tencereyi örtün ve orta ateşte kaynamaya devam edin
22 Kullanım suyu kuruduğunda çörekler yemeye hazırdır
-
- Kan Yapışkanlı Pirinç Susam Ezmesi
-
- [Baicui Happy Baking] Esmer Şeker Portakal Kabuklu Tost
-
- [Masanın keyfini çıkarın] Tavuk tereyağlı yeşil turta
-
- Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Tuz ve Biber Domuz Dilimleri
-
- Tatlı Patates ve Havuçlu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Bonfile közlenmiş patlıcan
-
- Domates Biber Patates Cipsi
-
- Salamura Sebzeli Haşlanmış Çin Balığı
-
- Mangolu Dondurma
-
- Sütlü at nalı mısır suyu
-
- Laba Congee
