Pleurotus eryngii
200 g
domuz eti
250 g
Sarımsak filizi
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tat, çok taze, yemeklik şarap, zencefil suyu Eryngii mantarlı, sarımsak filizi ile domuz eti nasıl karıştırılır 1 Eryngii mantarlarını şeritler halinde kesin 2 Sarımsak filizlerini dilimlere ayırın ve evde büyütün.Rengi çok daha yeşil olmalı 3 Kıyılmış domuz etinden sonra yemeklik şarap, tuz ve zencefil suyu kullanın 4 Yağı tencereye döktükten sonra kaynatın, domuz etini tencereye koyun ve kızartın 5 Domuz eti eşit şekilde kızartılıp rengi değiştiğinde servis edin ve 6 Tavada alt yağ ile pleurotus eryngii'yi kızartmaya devam edin.Bu şey çok yağ emicidir, bu nedenle kızartma sırasında kürekle bastırın 7 Eryngii mantarları yumuşak olduğunda eti tencereye koyun ve birlikte kızartın 8 Biraz lezzet katın 9 Tencerede sarımsak filizlerini karıştırarak kızartın, sarımsaktan çok daha taze tadı 10 Sarımsak filizlerini yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin ve ocağı kapatın