Buzdolabının dondurucu bölmesinden 2 adet Hint uçan kek (orijinal ve hafif tatlı) alınır, üzerine biraz un serpilmiş bir tabağa yerleştirilir ve çözdürülür.
3 Yumuşadığında, yavaşça kare şeklinde yuvarlamak için bir oklava kullanın.
4 çift halinde kesin.
5 Her parçayı ikiye katlayın.
6 İkiye katlanmış uçan pastanın her iki tarafından dik açılarla bağlanacak şekilde bir kesim yapın.
7 Kesilen dik açıyı karşı tarafa doğru çekin ve kesilmemiş taraftan katlayın.
8 Üzerine uygun miktarda yaban mersini sosu koyun Fırını önceden ısıttıktan sonra orta ve üst tabakayı yaklaşık 10 dakika, altın sarısı rengine dönene ve gevrek tabakası fırından çıkarılana kadar 220 dereceye ayarlayın.
