Malzemeler
nişasta
150 g
Mısır nişastası
50 gram
tavuk göğsü
300 gram
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 4g pişirme şarabı 1ml soya sosu 3ml zencefil 3g taze soğan 5g
Kristal köfte nasıl yapılır 1150 gram sade un ve 50 gram mısır nişastasını karıştırın, uygun miktarda kaynar su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; Not: önce sade mısır nişastasını karıştırın ve sonra kaynar su ekleyin
25ml yemeklik yağ ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 5 dakika dinlendirin;
3 Küçük toplar halinde yoğurun, bir hamur tatlısı miktarı;
4 Küçük topları ince hamur tatlılarına sarın;
5 Tavuk göğsü doğrayın, zencefil, yeşil soğan, yağ, tuz, şarap, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın Bu tavuk göğsü dolgusudur;
6 Doldurmayı rulo hamur kabuğuna koyun;
7 Beğendiğiniz hamur tatlısı şeklini sarın;
8 Pişirme gazlı bezini buharlı pişiricinin üzerine koyun ve köfteleri üzerine yerleştirin;
9 Suyu kaynatın, bir buharlı tencereye koyun ve 18-25 dakika buharda pişirin Buharda pişirilen köfte kristal berraklığında, Not: Ateşin büyüklüğü zamana bağlıdır.
10 Buharda pişirilmiş köfte kristal berraklığında ve lezzetlidir.
-
- Pirinç pişirici versiyonu kızarmış pirinç keki
-
- Lily lotus çorbası
-
- Fusilli ile Tavada Kızartılmış Frenk Soğanı
-
- Yabanmersini Melaleuca
-
- Kereviz Bifteği Kızarmış Pilav
-
- Ispanak yumruları
-
- Domates soslu tavuk dilimleri
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Bambu İpek Tavuk Turp Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Sarımsak Kaburga ile Buharda Pişirilmiş Yam
-
- Aile Lif Kabağı Çorbası
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti
