Malzemeler
Shimizu
500 g
At nalı tozu
100 gram
Yağsız et
100 gram
Shiitake
50 gram
Yumurta
50 gram
Tremella
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, soya fasulyesi tozu, biber, yeşil soğan
Tremella Muhallebi Çorbası uygulaması 1 Beyaz mantarı ıslatın ve parçalara ayırın ve nemlendirildikten sonra mantarları dilimleyin.
2 Tavaya yağ ekleyin, beyaz mantarı ve shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
3500 gram su ekleyin.
4 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte pişirin ve kaynatın.
5 Yağsız et dilimlendikten sonra biraz yağ, tuz, şeker, soya sosu ve soya unu ekleyin.
6100 gram at nalı tozunu dökün.
7 Uygun miktarda su ekleyin ve at nalı hamurunu kaynatın.
8 Tencerede su kaynadıktan sonra et dilimlerini ekleyin.
9 At nalı hamurunu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
10 Bir kasede yumurtayı çırpın, biraz soya sosu ekleyin ve yumurtayı kırın.
11 Çorbayı karıştırırken yumurtaları ekleyin.
12 Tatmak için biraz tuz ekleyin.
13 Kişisel damak zevkinize göre biber ekleyin.
14 Son olarak, bitirmek için doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
15 Lezzetli bir kase beyaz mantar çorbası servis edilir.
-
- Peynirli ve Avokadolu Karidesli Rulo
-
- Çiğ Kuzu Kebapları
-
- Deniz Karidesli Bisküvi
-
- Havuçlu Salatalık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Elektrikli Fırın Tavasında Kavrulmuş Fıstık
-
- Sarımsaklı kavrulmuş tofu
-
- Pleurotus eryngii
-
- Gül Ballı Gül Çayı
-
- Domuz Kaburga Ispanak Çorbası
-
- Karışık sebzeli tavada kızartılmış böbrek
-
- Karides zigot
-
- Sünger kek
