Aksesuarlar Hafif soya sosu 10 gr pişirme şarabı 10 gr tuz 2 gr nişasta 5 gr kıyılmış zencefil uygun miktar 1 sap sarımsak 3 diş
Tuzlu karides uygulaması 1 Karidesleri yıkayın ve karides ipini çıkarın. Şarap, hafif soya sosu ve tuz ile 10 dakika marine edin.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı da kıyın.
3 Karidesleri bir kat nişasta ile eşit şekilde hafifçe vurun.
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün,% 60 ısıya kadar ısıtın ve renk değişene kadar karidesleri kızartın. Ardından karidesleri çıkarın, yağı kurutun ve bir kenara koyun.
5 Tencerede biraz baz yağ bırakın ve soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin.
6 Sonra doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, biraz tuz ekleyin ve kavurun.
7 Kızartılmış karidesi dökün, uygun miktarda tuz ve karabiber serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
