Creme Brulee Özel Kolay Yöntem - Yemeği
Kalıp bir puding şişesi veya diğer cam kalıplar olabilir.Süt karamel sosunun yöntemi ipuçlarında açıklanmıştır. Bu tarif daha tatlı ve yağlı, daha az şeker koyabilirsin, altta karamel akıcı, pudingi ters çevirip yiyebilirsin, bu muhallebi kalıptan çıkarılmasına gerek yok ve bir bardakta yemek daha iyi hissedecek! (Puding sıvısı) Bütün yumurta 1 parça yumurta sarısı 2 parça Süt 200 g bal 15 gram Şeker 30 g Sütlü karamel sosu 5 gram yoğunlaştırılmış süt 7 gram şekerli vanilin 0,5 g Limon suyu 9 damla alt Sütlü karamel sosu Doğru miktar
Aşama 1
1 bütün yumurtayı ve 2 yumurtanın sarısını çırpın. (Sol yumurta sarısı ve bütün yumurta)
Adım 2
Yumurta sarısı sıvısına şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar iyice çırpın ama çırpmayın.
Aşama 3
Yumurta sarısı sıvısına yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın. yedek.
4. adım
Bütün yumurtaya limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Bütün yumurta sıvısına bal ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Tüm yumurta karışımına vanilya tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Bütün yumurta karışımına sütlü karamel sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8. Adım
İki yumurta sıvısı hazır.
9. Adım
Geniş bir kaseye 200 gram süt dökün.
10. adım
İki yumurta sıvısını sütün içine dökün.
11. adım
İyice karıştır.
Adım 1/2
3 ila 4 kez filtreleyin.
13. adım
Filtrelenmiş muhallebi sıvısı.
14. adım
Cam kalıbın dibine uygun miktarda süt karamel sosu ekleyin.
Adım 15
Uygun miktarda puding sıvısı dökün.
16. adım
Pişirme kabına koyun.
17. Adım
Folyo ile sarın ve puding sıvısının üçte ikisine ulaşıncaya kadar fırın tepsisine ılık su dökün.
Adım 18
Fırına koyun, alt kat, 160 derece, yukarı ve aşağı, yaklaşık 35 dakika.
Adım 19
Ding! Pişmiş. Puding soğuduktan sonra yenebilir. Soğutulduktan sonra daha lezzetlidir! Size bir sır söyleyin, puding ezilmiş pirinç krakeriyle lezzetlidir! Çıtır pirinçli kraker ile narin ve pürüzsüz puding yeterli değildir !
20.Adım
Resim tamamlandı.
21. adım
Resim tamamlandı.
