Basit malzemeler hazır ~
Soğanı ufalayın ... somonu küçük parçalara ayırın ve biraz tuz ve karabiber serpin ... krema unun içine konur, düz hale getirilir ve daha sonra kullanmak üzere un ile kapatılır
Erişteleri pişirmek için bir tencere su kullanın ... Suyu eriştelere koyun ve yaklaşık 3 dakika pişirin
Erişteleri pişirin ve somonu ayrı bir fırında kızartın ... Somonu kuru bir tavada yağ eklemeden kızartın ... Balık kılçığını çıkarın ve daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kullanın
Orijinal tencerede somondan çıkan yağı kullanın, soğan parçalarını şeffaf hale gelene kadar karıştırın ve unlu tereyağı küplerine koyun ve iyice karıştırın
Yaklaşık 3/4 metrelik taze sütü içine dökün ... Peynir dilimlerini koyun ve eriyene kadar karıştırın ... Tadına bakmak için yaklaşık 1/8 çay kaşığı tuz ekleyin ... Tadını deneyin
Pişmiş erişteleri ve sosu ekleyin ve iyice karıştırın ... sos piştikçe koyulaşır ... Daha fazla sos severseniz, taze süt kendi kendine artabilir
Somon ekleyin ve iyice karıştırın ... karabiber ve İtalyan baharatları serpin.
Tavada kızartılmış somon kremalı erişte tamamlandı ~