Tuzlu yumurta sarısı ruloları - Yemeği
Hamur
- un 500 g
- Shimizu 255 g
- Kuru maya 4g
- Şeker 5 g
- tuz 5 g
- tuz bir miktar
- Mısır yağı 3 kaşık
- Tuzlu Yumurta Sarısı 6
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur malzemelerini karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve oda sıcaklığında mayalayın.
-
2 Tuzlu yumurta sarısı buharda pişirilir.
-
3 İnce parçalar halinde ezin, mısır yağı ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın.
-
4 Hamuru iki katına çıkartın.
-
5 Tekrar süzün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, dikdörtgen bir dilim açın.
-
6 Tuzlu yumurta sarısını yayın ve biraz tuz serpin.
-
7 Yukarıdan aşağıya doğru katlayın.
-
8 Küçük dozlar halinde kesin.
-
9 Bir çiçek rulosu şekline çevirin. Saç kılları oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika (kışın uygun şekilde uzatın).
-
10 Tencereye soğuk su koyun, ocağı kapatın ve su 12 dakika kaynadıktan sonra yaklaşık 3 dakika pişirin.
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
-
13 bitmiş ürün
-
14 bitmiş ürün
8 inç kakao şifon
önceki
Kırsal sebzeli omlet
Sonraki
