Büyük Köklü Kumbu Çorbası - Yemeği
yarım beyaz turp 1 havuç (orta boy) Yeşil soğanları parçalara ayırın Bir kutu shiitake mantarı Yarım balık tabağı Tavuk 250g 2 yemek kaşığı kombu soya sosu 1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye% 70 dolana kadar su ekleyin. Kaynattıktan sonra arpacık soğanı ve biraz beyaz turp (büyük kökler) ekleyin ve aromayı serbest bırakmak için yaklaşık 15 dakika pişirin
Sonra yosun soya sosu ekleyin (önce kendime yaklaşık iki yemek kaşığı eklerim, tadı yeterli değilse daha sonra baharatlarım)
Kesilmiş ve sevimli kırmızı turp ile kalan beyaz turpu tencereye koyun ve birlikte pişirin.
Ardından kesilmiş balık tabağını ve tavuğu atın. Tavuk olmadan gayet iyi, ancak tavuk versiyonu daha taze ve daha tatlı.
Son olarak yıkanmış shiitake mantarlarını ekleyin. Tüm malzemeler kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin, çorbayı deneyin ve kişisel tercihinize göre tuz ve biraz yosun soya sosu ekleyin ve bitirdiniz!
Eski frenk soğanı kutusu
önceki
