Soğan konbu miso çorbası - Yemeği
Yarım soğan 1 kurutulmuş yosun 1 yemek kaşığı kurutulmuş küçük balık 1 litre kaynamış su Uygun miktarda lahana Doğranmış yeşil soğan 2 yemek kaşığı miso 1 tatlı kaşığı mirin
Malzemeler sağdaki gibi hazırlanır
Bir çorba kabı (kapaklı) alın, soğanın yarısını, yosunu ve kurutulmuş balığı doğrudan çorba kabına koyun, 1 litre kaynamış su koyun, tencereyi kapatın ve 8 dakika pişirin (burada LC kabını kullanıyorum )
Baharat. Bir çorba kasesi alın, biraz et suyu + 2 çorba kaşığı miso + 1 tatlı kaşığı mirin alın, önce kaseye koyun, sonra çorba kabına ekleyin
En sevdiğiniz yeşillikleri ve yeşil soğanı tencerenin önüne koyun, daha besleyici olacaktır !!!
