Soğuk Kase Tutucu (Izgara Kek) - Yemeği
"Yaz geldi, her zaman biraz soğuk yemek yemek isterim, kase soba eriştelerinden yapılır ve tam tahıllar da vücut için iyidir" Malzemeler
- Soba noodle Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- salatalık 1 parça
- maydanoz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam sosu Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soba eriştesini soğuk suyla karıştırın, resimdeki aynı ince kıvamı ayarlayın ve çok ince olmamak kaydıyla kenara koyun, yapışkan olacaktır. Başka bir kase alın ve kase buharlandıktan sonra kolayca çıkarılabilmesi için kasenin altını yağlayın.
-
2 Kaynattıktan sonra hazırlanan hamuru tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin
-
3 Eriştelerin tamamen pişip pişmediğini görmek için yemek çubuklarını kullanarak birkaç delik açın
-
4 Kase tutucuyu çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
Kişnişi doğrayın, bir kasede şeritler halinde kesin (tamamen soğuduktan sonra) ve salatalığı doğrayın. Kase suyu: Susam sosu önceden su ile süzülür, kıyılmış sarımsak, tuz, tavuk özü, az miktarda şeker, hafif soya sosu, sirke, acı biber
-
6 karışık ... yemeye hazır
