Esmer Şekerli Tam Buğday Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- esmer şeker Doğru miktar
- Kepekli un İki kase
- un çanak
- Maya 3g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Esmer şekerli su hazırlayın.
-
2 Unu tam buğday unu ve mayayla karıştırın.
-
3 Yavaşça esmer şekerli suyu ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve iki saat kabarmaya bırakın.
-
4 Çift boyuta fermente edin.
-
5 Hamuru istediğiniz şekle bölün.
-
6 Tencereye koyun ve ikinci fermantasyona devam edin.
-
7 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, suyu kaynatmak için yüksek ateş açın, yaklaşık 12 dakika orta ateş ve buhara geçin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, kapağı açın.
Basit ve öğrenmesi kolay
önceki
Baharatlı Domuz Bağırsağı Erişte
Sonraki
