Kıymalı ve Havuçlu Turta - Yemeği
"Turp püskülleri, turp sebzesinin sapları ve yapraklarıdır. Modern çalışmalar, turp püsküllerindeki C vitamini içeriğinin kökünkinden 2 kat daha fazla olduğunu göstermiştir; mineral elementler arasında kalsiyum, magnezyum, demir, çinko ve nükleer bulunur. Flavin, folik asit vb. İçeriği kökün içeriğinden 3-10 kat daha fazladır.Özellikle K vitamini içeriği diğer besinlere göre çok daha yüksektir, bu nedenle turp püskülü insan vücudunun doğal K vitamini alması için iyi bir besindir. Çok yüksektir ve kabızlığı ve kolon kanserini önleyebilir; tadı biraz baharatlıdır, hafif acı bir tadı vardır, sindirime yardımcı olabilir, qi'yi düzenleyebilir, mideyi canlandırabilir ve cildi nemlendirici ve besleyici etkiye sahiptir. " Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- Turp Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- un 150 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Turpu çalkalayın ve soğuk suyla haşlayın.
-
2 İnce kesin ve suyu sıkın.
-
3 Açık yeşil erişte yapmak için turp püskülünden sıkılmış suyu kullanın. Bir saat boyunca nemli bir bez ve saçla örtün.
-
Domuz etini kıyma haline getirin.
-
5 Turp, kıyma, yeşil soğanı karıştırın, tuz, şeker ve istiridye sosu ekleyerek iyice karıştırın.
-
6 ile yapılan hamur küçük parçalara bölünür, küçük olanları severim, her biri yaklaşık 22 gr.
-
7 Küçük hamur, ortası kalınlıkta ince bir tabakaya bastırılır ve üzerine dolgular konularak ağız çörek gibi kapatılır.
-
8 Her şeyi hazırlayın ve ağzı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
-
9 Düzleştirin.
-
10 Tavaya yağ sürün ve orta-kısık ateşte turta hamurunda kızartın.
-
11 Ters çevirin ve kek pişene kadar kızartın.
-
12 ince hamur dolgusu, taze küçük kekler.
El rulo şehriye
Sonraki
