Malzemeler
Sade un
290 g
bal
40 g
Yumurta
45 g
tuz
4g
Maya
5 g
Süt
110 g
Mısır yağı
30 g
Aksesuarlar: Bütün yumurta sıvısı, doğru miktarda marul, doğru miktarda jambon, doğru miktarda domates sosu
Viyana Yemeği Çörekler - ilk yöntem 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ana malzemelerdeki un, bal, tuz, maya, yumurta sıvısı ve sütü karıştırın Tamamlama aşamasına kadar mısır yağını azar azar ekleyin.
2 Boyutun iki ve beş katı kadar fermente edin.
3 Mayalı hamuru boşaltın, her birini yaklaşık 70 grama bölün ve 20 dakika dinlenin.
4 Gevşetilen hamuru uzun şeritler halinde açın ve üçte bir oranında yukarı aşağı katlayın.
5 Her iki ucu sıkıca sıkıştırın.
6 Bir fırın tepsisine yerleştirin, makasla bazı açıklıkları kesin, yumurtayı yıkayın ve ılık bir yerde uyanın.
7 İki katına çıktığında 13 dakika 180 derece fırına koyun.
8 Dışarı çıkın ve soğumaya bırakın.
9 Yemek yerken, dilimleyin ve marul, jambon, domates sosu gibi en sevdiğiniz yiyecekleri koyun.
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- Biber turşusu
-
- Üç boyutlu panda kurabiyeleri
-
- Ev yapımı Dragon Meyveli Yoğurt
-
- Siyah soya sütü
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Hünnap Mantou
-
- Buharda pişmiş tatlı patates
-
- Kokulu ve ferahlatıcı --- shiitake mantarlı kızarmış bakla
-
- Şeftali Sakızlı Beyaz Mantar ve Sidney Çorbası
-
- Yoğurt makinesi ev yapımı yoğurt
