g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cadılar Bayramı Peynirli Bisküvi - Yemeği

Arkadaşım bana Cadılar Bayramı için ne pişireceğimi sordu. Tepkim Cadılar Bayramı ne zaman? Dürüst olmak gerekirse, zaman çok hızlı uçuyor, ancak Cadılar Bayramı insanları sadece bu durum için ve her zaman yedeklememek biraz anlamsız gibi geliyor. Hazırım, Cadılar Bayramı peynirli bisküviler, peynir aromalı kakaolu bisküviler ~ renk meyve ve sebze tozu ile doğru! Düşük glütenli un 290 gram Tereyağı 160 gram Toz şeker 68 gram tuz 1/4 çay kaşığı Bütün yumurta sıvısı 50 gram Kabartma tozu 1 çay kaşığı kakao tozu 10 gram Dolgu: peynir 120 g Dolgu: Yoğurt 60 gram Dolgu: kabak tozu 2 gram Dolgu: mor tatlı patates tozu 1 g Dolgu: Arpa otu tozu 1 g

Önce bisküvi malzemelerindeki tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve kabarana kadar çırpın.

Yumurta sıvısının tamamını ekleyin ve yumurta sıvısı görünmeyene ve tereyağı tüylü ve kabarık olana kadar çırpın.

Düşük glütenli un, tuz, kabartma tozu ve kakao tozunu eleyin.

Hamuru yoğurun, plastik ambalaja sarın ve hamur kabuğu sertleşene kadar 1 saat buzdolabında saklayın.

Bir taze saklama torbası alın, torbayı kesin, hamuru taze saklama torbasının ortasına koyun ve yuvarlayın, taze saklama torbasını açın ve şekli bir kalıpla yontun. Kalan hamur tekrar tekrar düzleştirilip buzdolabına konulabilir ve daha sonra kullanıldığında çıkarılabilir.

Fırın tepsisine file silika jeli koyun, bisküvileri fırının ortasına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin. (Bisküvilerin yüzeyindeki ızgara desen, ızgara silikon hasır üzerindeki desendir. Bu ızgarayı beğenmezseniz veya ızgaralı silikon hasır yoksa kullanabilirsiniz. Bisküviler doğrudan fırın tepsisine yerleştirilir.) Bisküvi miktarı yaklaşık 2 tabaktır.

Daha sonra dolguyu yapın, peynirleri pürüzsüz hale gelinceye kadar izolasyonlu su ile karıştırın, ardından yoğurdu dökün ve iyice karıştırın.

Peynir dolgusunu üç porsiyona ayırın, mor patates tozu, arpa fidesi tozu ve balkabağı tozunu ekleyip iyice karıştırın, çok kuruysa uygun miktarda yoğurt ekleyip son olarak bir krema poşetine koyabilirsiniz. Krema poşetini 5 mm'lik bir açıklıkla kesin ve bisküvilerin üzerine dairesel hareketlerle sıkın. (Altındaki bisküvilerin önü ve arkası önemli değildir ve peyniri sıksanız bile ızgara deseni görünmez)

Ardından peynirin yüzeyini düzleştirmek için küçük bir spatula kullanın.

Son olarak başka bir bisküvi daha kapatın. Süt ürünlerini muhafaza etmek kolay değildir, doldururken veya dondurulmuş olarak saklamanız, çıkarmanız ve 3 gün içinde yemeye çalışmanız önerilir.

Daha fazla tarif için, yedi kategoride 80'den fazla tarif içeren yeni kitabım "Tatlıları Dikkatlice Düşünün" bölümüne bakın: ekmek, kekler, bisküviler, turtalar, buzlu içecekler, küçük burjuva lezzetleri ve Japon tatlıları. Size öğretmek için ayrıntılı adımlar var, acemi Xiaobai'nin sorunu yok!