g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kolay sıcak erişte kek rulosu - Yemeği

Yıllardır pişirme oynamak! Pasta ruloları yapmayı severim Xiaobai'den beri hiç başarısız olmadım Hayranlar genellikle ruloların yapışkan ve yapmanın zor olduğunu söylerler! Ben de her gün dırdır eden yaşlı anne gibiyim ... Bu gece, bu arada bir tane pişireceğim ve sık sık herkes için yaptığım yöntemleri kaydedip analiz edeceğim! Marka etiketleme malzemeleri bir onay veya reklam değildir, ancak size farklı markaların malzemelerinin farklı olacağını söyler! Ünlü bir şekilde tembelim, malzemeleri bir ölçekte tartmayı ve geceleri tarifler yazmayı sevmiyorum, daha ciddi olacağım! 60 gramdan büyük her bir yumurta için, yumurta akını ve sarısını ayrı ayrı tartmak gerçekten zahmetli! Devlete her şeyde bakmayı öğrenin ... gerçek bu! Benim konuşma dilim! Yine dırdır! Bu yaklaşım daha basit ve daha hassastır! Tarife dikkatlice bakın! Mor Tatlı Patates 1 parça Memes düşük glütenli un 45 gram Yumurta Her biri 60 gramdan büyük 4 parça Mısır yağı 38 gram Esmer şeker veya esmer şeker 45 gram Sıcak su 40 gram Kakao tozu 10 gram Krema dolgusu 210 gram Kremalı esmer şeker 20 gram

İpucu: Kaynatılacak sıcak su en az 90 derecedir! Kakao tozunu ve meyilliyi daha entegre hale getirmek için erişteleri haşlama yöntemini kullanın! 1. Üretim: Kakao tozunu tartın, sıcak su dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından mısır yağını dökün! İyice karıştırın! Gosterildigi gibi!

Sıvının aşırı soğumasını önlemek için tüm süreci ertelemeyin! Düşük tozu önceden tartın ve sıcakken karıştırın! Bir daire çizmeniz fark etmez ... Hızlı olun!

Kuru toz görünmez! Karıştırmaya devam etme! Biraz kuru ama ısıtmadan sonraki meyilli biraz esnek QQ!

Yumurta sarısını hemen dökün! Birkaçını yavaşça ovalayın! Nazikçe karıştır! (Ben tembelim, yumurta sarısını önceden parçalayabilirsin)

Bu karışık bir meyilli! Sorunsuz akar ve parlaktır ... (Yumurta büyüklüğü, un ve kakao tozundaki farklılıklardan dolayı farklılıklar olacaktır! Bu yüzden hamurun durumuna bakın! Kuruduğunda oda sıcaklığında 5 gram su ekleyin!

2. Beze yapın; soğutulmuş yumurta akına 45 gram esmer şeker ekleyin (kahverengi şeker ve kahverengi şeker tozu, iyi nemlendirici etkiye sahip kakao tozu için daha uygundur, kişisel deneyim!)

Taneli esmer şekeri tercih ederim! Esmer şeker taneciklerini sevmeyen arkadaşların elemesi önerilir!

Geçiş derecesi: hassas ve parlak ... yaklaşık 7 puan! Yenme, kek rulosu çatlayacak!

Çırpılmış esmer şekerin dokusu, kakao tozu hamurunun yoğunluğuna çok yakındır! Hepsini bir kerede dökebilirsiniz! Karıştırın, kesin ve karıştırın! (Daire çizmeyin)

Hamurun durumu oldukça hassastır!

28 + 28 altın tencere isteğe bağlı olarak yağlı kağıt ve yağlı bezle kaplıdır! Daha fazla baloncuk yapmak için yüksekliği 15 cm'den fazla dökün! Sürekli olarak dökün ve sallamayın!

Jinpan birkaç kez sallanıyor! Baloncukları tekrar çıkarın ...

Zhengjuan'a meydan okumayı seviyorum! Orta seviye 180/170 derece, tüm yolculuk 16 dakika! Cildinize bağlı kalmak istemiyorsanız, üzülün ve test süresinde 2 puan daha alın! 16 dakika ... pişirmeyi önlemek için ısıyı düşürün! Çatlamamak için!

16 dakikada pişiyor! Isıyı dağıtmak için fırını hemen titretin! Eldiven takmayı unutmayın! Fırın tepsisine bırakın ve hemen kurumasını bekleyin! Rüzgar tarafından üflenmeyin, öyle bırakın, kuruysa cilt cilde yapışmaz!

210 gram krema ve 20 gram esmer şeker! Hepiniz olacaksınız!

Ön tarafa yağlı kağıt yayın! Kremayı sürün! Mor tatlı patatesi buharda pişirin ve bir kaşıkla ezin! Gitmesine izin verme! Kişisel zevkinize bakın!

Dönmekten çekinmeyin!

Oklava ile yardım! Sıkmak için yağlı kağıdı yukarıdan elinizle çekin!

Tamam ... Dış görünüm tamamlandı mı ... Rulo tamamlandı! Evet ... ışık geceleri biraz karanlık! Bu bitti! 15 dakika dondurulabilir! Tekrar kes! Sır kullanın ve yüzü istediğiniz gibi silin ...