Ev yapımı olması gereken yeşil soğan yağı öğretici + erişte - Yemeği
Bir avuç arpacık soğanı yıkayın ve bir kenara koyun.
Yeşil soğanın yeşil yaprak kısmını küçük parçalara kesin, yağ: hafif soya sosu: koyu soya sosu: şeker 2: 1: 1: 0,5 oranı doğru ,,,
Tencereye 10 yemek kaşığı yağ koyun, arpacık soğanı ekleyin ve kısık ateşte kızarana kadar kaynatın.
Taze soğanları çıkarın (taze soğanların küçük bir kısmını içinde bekletmeyi seviyorum), hazırlanan hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şekeri ekleyin ve tencere kabarana kadar orta ateşte çevirin.
Ateşten alın, arpacık soğanı yağı tamamen sıvı hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Kısık ateşte açın ve 30 saniye kaynatın. Sadece serin ve doldur.
Erişteleri pişirin ve çıkarın.
Yeşil soğan yağı ekleyin (yeşil soğan yağını alırken, alttan almak için bir kaşık kullanın), iyice karıştırın ve yemeye başlayın. Kahvaltıda akşam yemeği tamamdır!
