Lotus kök
300 gram
sosis
150 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 15ml tuz uygun miktarda sirke 1 çorba kaşığı susam yağı biraz soğan uygun miktarda 1 adet zencefil Sosis nasıl çıtır nilüfer kökü yapılır 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin, 2 dakika beyazlatın ve bir kenara koyun; 2 Soğanı ve sosisleri ince şeritler halinde kesin, zencefili kıyın; 3 Yağı tavaya koyun ve kıyılmış zencefil ve soğanı soteleyin, sosisleri ekleyin ve kavurun; 4 Beyazlatılmış nilüfer kökünü koyun ve kızartın; 5 Biraz su ekleyin; 6 Bir kaşık sirke koyun; 7 Tuz ekleyin, susam yağı dökün ve çıkarın.